Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Místo masa

Hlíva á la “kuře na paprice”

Uvařeno

bez lepku

bez mléka

Výborný a rychlý recept, který potěší všechny milovníky hub a jídel typu “kuře na paprice”. Hlíva ústřičná příznivě ovlivňuje hladinu cholesterolu v krvi a má velký vliv na imunitu a vitalitu. Proč ji teda nezařadit do jídelníčku, třeba v podobě tohoto receptu?

Ingredience

1-2 porce

1 cibule
1 lžíce oleje
100 g hlívy ústřičné
100-150 ml rostlinného mléka
1 lžička sladké papriky
1/4-1/2 lžičky uzené papriky
100 g uvařené cizrny
umeocet
1 lžička škrobu (arrowroot, kuzu, kukuřičný)
sůl

Lepší sex a intimní život jako důvod ke změně stravování

Víte, že sex a jídlo spolu úzce souvisejí? Mám to vyzkoušené. Když je člověk unavený a nemocný, tak intimní život jde...

Jak připravit vegan kuře na paprice

Na oleji si osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku a ihned posolíme.
Až je zlatavá, přidáme na proužky nakrájenou hlívu a slitou uvařenou cizrnu a společně restujeme.
Poprášíme oběma paprikami, 20 sekund restujeme a zalijeme mlékem.
Snížíme plamen a dusíme zhruba 7 minut.
Poté zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce studené vody a povaříme do zhoustnutí.
Vypneme a dochutíme umeoctem.
Podáváme s knedlíkem, rýží, těstovinami nebo jinou obilovinou.

Hurá na Podzimní detox! 🍂
Společně přejdeme z letního lenošení na podzimní vitalitu! 💪 Provedu tě labyrintem zdravého jídelníčku. Vstup se brzy zavře, tak pojď dřív, než se proměníš v dýni! 🎃
Nechci být dýně, jdu do toho!

Praktické

Hlíva v tomto pokrmu vypadá téměř jako kousky kuřete.

Obměna

V receptu je výborné i lahůdkové droždí. Přidejte dle chuti např. 1-2 lžíce.
Místo cizrny můžete dát i tofu, tempeh, seitan nebo jinou luštěninu.
Hlíva se dá nahradit i za žampiony či jiné houby.
Místo mléka můžete dát i rostlinnou smetanu, ale tu až úplně před dokončením pokrmu (duste na vodě), aby se nesrazila, pak už nebude třeba tolik zahušťovat.

Děti

Tento pokrm je vhodný pro děti od 2 let. Pokud už běžně jedí luštěniny, je možné i dříve, ale uberte na koření a soli.

PS: Vstup do Podzimního detoxu zavřeme rychleji než ledničku s čokoládou! 🍫

Rezervovali jsme vám místečko v naší 8týdenní oáze pohody, kde společně vykouzlíme postavu snů, pošleme stres na dovolenou a nastartujeme energii na plný plyn - prostě balíček sebelásky se vším všudy! 🌟 Beru to i s mašlí! →